海南制曲設(shè)備廠家銷售服務(wù)為先 竇谷糖機械酒廠設(shè)備
2022-07-01
新型曲塊粉碎除塵流程
區(qū)塊粉碎除塵成套設(shè)備采用雙級粉碎、機械輸送、雙級除塵新工藝。主要由破曲機、螺旋輸送機、粉碎機、斗式提升機、料倉、旋風(fēng)除塵器、低壓脈沖布袋除塵器、關(guān)風(fēng)器、低壓氣泵、風(fēng)機、電控柜、除塵風(fēng)網(wǎng)等組成。其工作過程:人工投料到破曲機進料口，經(jīng)破曲機預(yù)破碎后，由溜槽進入螺旋輸送機輸送進入粉碎機粉碎粉碎后的物料由溜槽進入斗式提升機提升到料倉內(nèi)，
總括起來，大曲具有易培養(yǎng)、工藝簡單功能多，內(nèi)涵復(fù)雜等特點。 曲是指含有大量能發(fā)酵的活微生物或酶類的糖化發(fā)酵劑。大曲因其塊大而命名，后來因大曲的產(chǎn)品較為單一（白酒），故而大曲一詞已有取代某些酒的產(chǎn)品名稱了
大曲中眾多的物質(zhì)歸納起來只有三種：微生物?/SPAN>——菌系；生物酶——酶系；化學(xué)成分——物系。
河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設(shè)備，面粉機組，制糖設(shè)備，制酒設(shè)備，清糧設(shè)備，除塵設(shè)備，輸送設(shè)備，
目前白酒釀酒方法有三種套路：
1. 固態(tài)釀酒法
此方法為傳統(tǒng)釀酒方法，對比而言，工藝步驟稍多一些，需要的場地、設(shè)施、人手也多一些，出酒率低一些。多為一些酒廠再用，因為設(shè)備型號偏大，適合大批量釀酒，容易保證每批酒的口感相同。
2. 半固態(tài)（半液態(tài)）釀酒法
此方法為復(fù)合式的，是態(tài)與液態(tài)的結(jié)合產(chǎn)物，多為那些原固態(tài)法使用者，為了提高出酒率，還想保持，固態(tài)燒酒的口感，而采用的方法。
